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从精专的角度来要求春茶的话。

最高级别的铁观音春季茶品的收成基本结束。

接下来的茶青显老,难出好茶了。

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这泡铁观音被我订为特级中的中档茶。其理由也是依照评茶的几大因素而结合评定:

一外形:颗粒肥壮紧结,重实,匀称。

二色泽:砂绿油润.

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三汤色:清黄

四香气:花香,似有鲜花的自然香气。音韵明确。清细纯正,清悦持久。

五滋味:汤味爽适回甘,质感丰富,无粗涩。清鲜含香.

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六叶底:叶肉肥厚,叶底明亮。做青适度,绿叶中略有红边或红斑。红色明亮,鲜亮.

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这茶是一泡纯料无拼配茶。不算十全十美,绝对纯真自然。

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