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春雷响了,南方恼人的雨季开始了。

空气中弥漫着湿气,窝在茶室里,暖暖地泡上一壶老茶,就着音乐,细细品尝:

■约10克,92年左右生茶散茶,水量约为100cc,用盖碗杯冲泡。

■色泽:鸟褐/光泽/光润
■气味:陈香

■条索:形状/嫩,细长,状态/紧结

■汤色:琥珀色
■透亮度:鲜亮,剔透,油光

■味道:陈,顺

■水性:顺,醇,绵细,柔,滑,爽,活,尚厚,化,稠,口感层次多
■茶韵:陈韵,茶性软润。有层次。

■喉韵:温润,回甘    

■生津:舌下生津
■茶香:舌面,上颚后段,喉咙 纯和
■味道走向/陈香——青香
■气味走向/陈香——青香
■色泽:褐黄,软亮
■耐泡度:很耐泡      
■形态:匀,展开好,茎梗软韧,叶片细嫩肥厚,较有弹性

几杯豪饮之后,烦闷的心情也爽朗也许多。

窗外的雨依然下着,铁观音应该也随着这一阵阵的绵绵的细雨成长着,

期盼着春茶的好收成,雨,似乎也可爱了些。